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2011,08/02(Tue)
7月25日(月) ごはん日記。
久々にレバーを購入。
大好きなレバカツにしよーっと。

・レバカツ レタス添え
・茄子のミートソースグラタン
・ペッパータン サンチュ、ラディッシュ添え
・ワイン、ビール
7月26日(火) ごはん日記。
炊飯器で作るパエリアの素、我が家ではなかなか好評です。
いろんなメーカーから出てるけど、どれも美味しい。
本日はウィンナーと冷凍のシーフードミックスを入れて。
食べる時にレモン汁とタバスコをかけるのがワタシ好み。

・パエリア
・豆腐ステーキ 焼肉のたれ風味
・キュウリのハム巻き
・ミニトマト
・ラディッシュ
・ワイン
7月27日(水) ごはん日記。
はい、本日もノンアルコールデーですよ。
ビール(ノンアルだけど)に合いそうな餃子にしましょう。

・焼き餃子
・ゴーヤとウィンナーの炒め物
・茹で蒟蒻と茹で大根のゴマ味噌バターがけ
・ノンアルコールビール
7月28日(木) ごはん日記。
残業でクタクタ。
冷蔵庫も空っぽなので、すぐに作れるもの・・・と思って買い物に寄ったけど、何も思いつかない。
お惣菜買って、後はお肉焼けばいっかー。

・豚ロースのソテー
・ぜんまい煮(お惣菜)
・枝豆
・もろきゅう
・玉子豆腐
・ノンアルコールビール
たったが得意な小羽。
二階から相棒が降りてくる足音に、直立して聞き耳立ててます。

我が家ではこの状態を「ミーアちゃん(ミーアキャットぽいから)」と呼んでますw
久々にレバーを購入。
大好きなレバカツにしよーっと。

・レバカツ レタス添え
・茄子のミートソースグラタン
・ペッパータン サンチュ、ラディッシュ添え
・ワイン、ビール
7月26日(火) ごはん日記。
炊飯器で作るパエリアの素、我が家ではなかなか好評です。
いろんなメーカーから出てるけど、どれも美味しい。
本日はウィンナーと冷凍のシーフードミックスを入れて。
食べる時にレモン汁とタバスコをかけるのがワタシ好み。

・パエリア
・豆腐ステーキ 焼肉のたれ風味
・キュウリのハム巻き
・ミニトマト
・ラディッシュ
・ワイン
7月27日(水) ごはん日記。
はい、本日もノンアルコールデーですよ。
ビール(ノンアルだけど)に合いそうな餃子にしましょう。

・焼き餃子
・ゴーヤとウィンナーの炒め物
・茹で蒟蒻と茹で大根のゴマ味噌バターがけ
・ノンアルコールビール
7月28日(木) ごはん日記。
残業でクタクタ。
冷蔵庫も空っぽなので、すぐに作れるもの・・・と思って買い物に寄ったけど、何も思いつかない。
お惣菜買って、後はお肉焼けばいっかー。

・豚ロースのソテー
・ぜんまい煮(お惣菜)
・枝豆
・もろきゅう
・玉子豆腐
・ノンアルコールビール
たったが得意な小羽。
二階から相棒が降りてくる足音に、直立して聞き耳立ててます。

我が家ではこの状態を「ミーアちゃん(ミーアキャットぽいから)」と呼んでますw
2011,07/30(Sat)
7月22日(金) ごはん日記。
明日の土曜は相棒もお休み。
やほほい、週末♪
ワーイ ヽ(∀`●ヽ)(ノ●´∀)ノ ワーイ

・高野豆腐の青じそチーズフライ
・ペッパータン キュウリ&ブロッコリー添え
・じゃが芋とひき肉と春雨のタイ風サラダ
・ワイン
本に載っていたタイ風サラダ。
青パパイヤ代わりにじゃが芋を使う、というオモシロイ物。
味が薄かったので相棒に調整を頼んで美味しく出来たのだけれど
とにかくお腹に溜まる、溜まる。
いっぱい残しちゃったよぉ
7月23日(土) ごはん日記。
妹2も誘って、多賀城市で行われているイベントへ。
『多賀城復興支援プロジェクト LOVE Tagajo』と銘打ったこのイベント。
出店料金の一部が、多賀城市への支援金になるそうです。
駅前にある小さな広場に、所狭しとお店が並んでいて、すごく賑やか!
朝昼ごはんとして、良い匂いのしていたチキンカレーを食べました。

スパイスの香りが効いたサラサラのカレー。おいしー
車で販売している本格派のコーヒーや、野菜、手作りの布小物や、美味しそうなパンやお菓子。
見ているだけでも楽しい。
白い紙(布?防水加工してあるっぽい)に「願い事を書いて下さい!」と声を掛けられた。
みんなで富士山に登って、集めた願い事を糸で繋いで空に掲げるんだそうだ。
「ずーーーっとみんなが元気でいられますように。」
ワタシの書いた願い事、日本一の山の上で空にたなびくのかな。
気をつけて、登ってらしてくださいね。
夜ごはん。

・パン色々
・ステーキ&焼肉
・生野菜(サンチュ、ラディッシュ、キュウリ、ミニトマト)
・じゃが芋とひき肉と春雨のタイ風サラダ(残りもん)
・ワイン、ビール
7月24日(日)
空太のお墓参りへ。
もうすぐ一年。だけど、まだまだ泣いてしまう。
ごはん日記。
夜ごはんは、相棒のリクエストでお魚メニュー。

・ブリカマの塩焼き
・納豆オムレツ
・大根とベーコンのコンソメ煮
・枝豆
・日本酒
お兄ちゃんのお下がりのザルに入って、葉っぱを食べる小羽たん。

ずーーーーっと元気でいられますように。
明日の土曜は相棒もお休み。
やほほい、週末♪
ワーイ ヽ(∀`●ヽ)(ノ●´∀)ノ ワーイ

・高野豆腐の青じそチーズフライ
・ペッパータン キュウリ&ブロッコリー添え
・じゃが芋とひき肉と春雨のタイ風サラダ
・ワイン
本に載っていたタイ風サラダ。
青パパイヤ代わりにじゃが芋を使う、というオモシロイ物。
味が薄かったので相棒に調整を頼んで美味しく出来たのだけれど
とにかくお腹に溜まる、溜まる。
いっぱい残しちゃったよぉ

7月23日(土) ごはん日記。
妹2も誘って、多賀城市で行われているイベントへ。
『多賀城復興支援プロジェクト LOVE Tagajo』と銘打ったこのイベント。
出店料金の一部が、多賀城市への支援金になるそうです。
駅前にある小さな広場に、所狭しとお店が並んでいて、すごく賑やか!
朝昼ごはんとして、良い匂いのしていたチキンカレーを食べました。

スパイスの香りが効いたサラサラのカレー。おいしー

車で販売している本格派のコーヒーや、野菜、手作りの布小物や、美味しそうなパンやお菓子。
見ているだけでも楽しい。
白い紙(布?防水加工してあるっぽい)に「願い事を書いて下さい!」と声を掛けられた。
みんなで富士山に登って、集めた願い事を糸で繋いで空に掲げるんだそうだ。
「ずーーーっとみんなが元気でいられますように。」
ワタシの書いた願い事、日本一の山の上で空にたなびくのかな。
気をつけて、登ってらしてくださいね。
夜ごはん。

・パン色々
・ステーキ&焼肉
・生野菜(サンチュ、ラディッシュ、キュウリ、ミニトマト)
・じゃが芋とひき肉と春雨のタイ風サラダ(残りもん)
・ワイン、ビール
7月24日(日)
空太のお墓参りへ。
もうすぐ一年。だけど、まだまだ泣いてしまう。
ごはん日記。
夜ごはんは、相棒のリクエストでお魚メニュー。

・ブリカマの塩焼き
・納豆オムレツ
・大根とベーコンのコンソメ煮
・枝豆
・日本酒
お兄ちゃんのお下がりのザルに入って、葉っぱを食べる小羽たん。

ずーーーーっと元気でいられますように。
2011,07/29(Fri)
7月18日(月) ごはん日記。
祝日なので、のんびりまったり。
お出かけついでにむとう屋さんに寄ってhanaちゃんにご挨拶。
頂いたお酒のお礼を言いつつ、また日本酒購入したりして。
一緒に買ったクリームチーズは、宮城蔵王のチーズ工場のもの。
たまに食べたくなるんだよね。

・クラッカー&蔵王クリームチーズ
・野菜のクリームグラタン
・海草と蒟蒻とカニかまのサラダ 梅みそ味
・ウィンナー
・枝豆
・ワイン
7月19日(火) ごはん日記。
同じくむとう屋さんで購入した、牛タンのスモークペッパー味。
かなりごつい塊なのに、お安かったのだ。
写真の量で全体の約1/4、お値段980円也。
他は和風なメニューだけどワインが飲みたかったので、ワタシはワイン。

・鯖の味噌漬け
・白滝の明太子ソース和え
・ペッパータン
・焼き椎茸
・もろきゅう
・焼酎、ワイン
ペッパータン、割とアッサリしてていっぱい食べちゃいそう。
鯖も椎茸もうまうまー。
・・・やっぱりワインには合わないけど(苦笑)。
7月20日(水) ごはん日記。
体調不良で早退。
稽古に向かった相棒には外食をお願いして、ワタシは一人パスタで済ませました。
あ、でもちゃんとノンアルコールだよ。
(現在ハル家では水・木はノンアルコールデーとなっております)
7月21日(木) ごはん日記。
まだ体調悪し。
何かスタミナつく物を・・・と考えて、冷凍庫に眠ってたニラを思い出した。
ママンに大量に頂いたのだけれど、ニラってすぐに悪くなるじゃない?
調べたらざく切りにしてそのまま冷凍出来るらしい。
で、ざくざく切って保冷袋に入れて冷凍庫に放り込んでたのだ。
どうせなら全部使い切りたい・・・。
記憶の中にあった簡単・ニラたっぷりメニューに決定。

・肉ニラしゃぶ
・ナス焼き
・枝豆
・いわし団子(缶詰)
・蓮根のきんぴら(缶詰)
・ノンアルコールビール
出ました、『クッキングパパ』レシピ。
土鍋に水と生姜の薄切りを入れて火にかけて、その湯で豚薄切り肉とニラをしゃぶしゃぶ。
ポン酢で頂きます。
生姜で肉の臭みも消えるし、何しろ簡単&うまーい。
でもニラって歯に挟まるよねぇ(^_^;)
石の上に寝転ぶ小羽たん。
冷え冷えで気持ちいいのかな?

・・・すっごく寝にくそうですけど。
祝日なので、のんびりまったり。
お出かけついでにむとう屋さんに寄ってhanaちゃんにご挨拶。
頂いたお酒のお礼を言いつつ、また日本酒購入したりして。
一緒に買ったクリームチーズは、宮城蔵王のチーズ工場のもの。
たまに食べたくなるんだよね。

・クラッカー&蔵王クリームチーズ
・野菜のクリームグラタン
・海草と蒟蒻とカニかまのサラダ 梅みそ味
・ウィンナー
・枝豆
・ワイン
7月19日(火) ごはん日記。
同じくむとう屋さんで購入した、牛タンのスモークペッパー味。
かなりごつい塊なのに、お安かったのだ。
写真の量で全体の約1/4、お値段980円也。
他は和風なメニューだけどワインが飲みたかったので、ワタシはワイン。

・鯖の味噌漬け
・白滝の明太子ソース和え
・ペッパータン
・焼き椎茸
・もろきゅう
・焼酎、ワイン
ペッパータン、割とアッサリしてていっぱい食べちゃいそう。
鯖も椎茸もうまうまー。
・・・やっぱりワインには合わないけど(苦笑)。
7月20日(水) ごはん日記。
体調不良で早退。
稽古に向かった相棒には外食をお願いして、ワタシは一人パスタで済ませました。
あ、でもちゃんとノンアルコールだよ。
(現在ハル家では水・木はノンアルコールデーとなっております)
7月21日(木) ごはん日記。
まだ体調悪し。
何かスタミナつく物を・・・と考えて、冷凍庫に眠ってたニラを思い出した。
ママンに大量に頂いたのだけれど、ニラってすぐに悪くなるじゃない?
調べたらざく切りにしてそのまま冷凍出来るらしい。
で、ざくざく切って保冷袋に入れて冷凍庫に放り込んでたのだ。
どうせなら全部使い切りたい・・・。
記憶の中にあった簡単・ニラたっぷりメニューに決定。

・肉ニラしゃぶ
・ナス焼き
・枝豆
・いわし団子(缶詰)
・蓮根のきんぴら(缶詰)
・ノンアルコールビール
出ました、『クッキングパパ』レシピ。
土鍋に水と生姜の薄切りを入れて火にかけて、その湯で豚薄切り肉とニラをしゃぶしゃぶ。
ポン酢で頂きます。
生姜で肉の臭みも消えるし、何しろ簡単&うまーい。
でもニラって歯に挟まるよねぇ(^_^;)
石の上に寝転ぶ小羽たん。
冷え冷えで気持ちいいのかな?

・・・すっごく寝にくそうですけど。
2011,07/28(Thu)
7月15日(金) ごはん日記。
ポストにクロネコさんの不在通知。
連絡して受け取ってみると、むとう屋さんからだった。
先月、改装OPENしたお店に小さい小さいお花を持って行った。
ホント恥ずかしくなるくらい小さなお花。
それだけなのに、こんな素敵なお返し。

ラベルには、ほんわかとする店長hanaちゃんの文字。
あったかい気持ちと美味しいお酒、こちらこそありがとうございます
洋食にも負けない強い味だと思うので、早速今夜の食卓に。

・塩豚のポトフ
・野菜のキッシュ
・ポテトサラダ
・むとう屋さんの日本酒♪
やっぱ、めちゃうま。
7月16日(土) ごはん日記。
お買い物に行ったら、美味しそうな海老が。
相棒がおつまみ用にいそいそと購入w
居酒屋屋さんで彼がよく注文する海老塩焼きにしました。

・ジェノベーゼ
・生ハム 貝割菜&キュウリ添え
・中華くらげとレタスと卵のサラダ
・海老塩焼き(相棒用)
・ワイン、ビール
中華くらげ、千切りレタス、錦糸卵を混ぜたサラダは
高校時代の友人ユミちゃんのお母さまの味。
ワタシが覚え、それをいつの間にか妹1も覚えてて、
こないだあーさんが「コレ好きなんだよね~」とか言っていた。
なんか、不思議。
7月17日(日) ごはん日記。
お昼ごはん。

・秋刀魚のつみれハンバーグ トマト煮込み
・塩豚ポトフの焼きリゾット
・セージの天ぷら
・ワイン
乾燥バジルと塩コショウ、粉チーズを混ぜたご飯を焼きおにぎりにする。
ポトフの具を細かく切って、そのスープをおにぎりにかけて崩しながら頂く。
うまうまー。
夜ごはん。

・鶏唐揚げ&塩豚焼き&ポテチ
・豆腐のレンジマヨ蒸し
・海草と蒟蒻入りサラダ
・焼酎、ノンアルコールカクテル
塩豚ポトフのお肉をフライパンで焼いて。
しっかり味だから、これまた美味し。
毎日、良いごはんだねぇ
ポストにクロネコさんの不在通知。
連絡して受け取ってみると、むとう屋さんからだった。
先月、改装OPENしたお店に小さい小さいお花を持って行った。
ホント恥ずかしくなるくらい小さなお花。
それだけなのに、こんな素敵なお返し。

ラベルには、ほんわかとする店長hanaちゃんの文字。
あったかい気持ちと美味しいお酒、こちらこそありがとうございます

洋食にも負けない強い味だと思うので、早速今夜の食卓に。

・塩豚のポトフ
・野菜のキッシュ
・ポテトサラダ
・むとう屋さんの日本酒♪
やっぱ、めちゃうま。
7月16日(土) ごはん日記。
お買い物に行ったら、美味しそうな海老が。
相棒がおつまみ用にいそいそと購入w
居酒屋屋さんで彼がよく注文する海老塩焼きにしました。

・ジェノベーゼ
・生ハム 貝割菜&キュウリ添え
・中華くらげとレタスと卵のサラダ
・海老塩焼き(相棒用)
・ワイン、ビール
中華くらげ、千切りレタス、錦糸卵を混ぜたサラダは
高校時代の友人ユミちゃんのお母さまの味。
ワタシが覚え、それをいつの間にか妹1も覚えてて、
こないだあーさんが「コレ好きなんだよね~」とか言っていた。
なんか、不思議。
7月17日(日) ごはん日記。
お昼ごはん。

・秋刀魚のつみれハンバーグ トマト煮込み
・塩豚ポトフの焼きリゾット
・セージの天ぷら
・ワイン
乾燥バジルと塩コショウ、粉チーズを混ぜたご飯を焼きおにぎりにする。
ポトフの具を細かく切って、そのスープをおにぎりにかけて崩しながら頂く。
うまうまー。
夜ごはん。

・鶏唐揚げ&塩豚焼き&ポテチ
・豆腐のレンジマヨ蒸し
・海草と蒟蒻入りサラダ
・焼酎、ノンアルコールカクテル
塩豚ポトフのお肉をフライパンで焼いて。
しっかり味だから、これまた美味し。
毎日、良いごはんだねぇ

2011,07/25(Mon)
7月11日(月) ごはん日記。
久々にしっかりお肉メニューの日。
バルサミコ酢って、煮詰めるだけでなんでこんなに美味しいのかしら。

・鶏もも肉のバルサミコソース
・コールスローサラダ
・ちくわのマヨ焼き
・野菜のビール漬け
・枝豆
・ワイン
7月12日(火) ごはん日記。
残業に備えて準備しておいた鶏ハムの登場。
半分残ってたマッチャンも。

・鶏ハム 生野菜添え
・マッチャンのチーズ焼き
・コールスローサラダ(残りもん)
・野菜のビール漬け
・ワイン
7月13日(水) ごはん日記。
別なメニューを予定してたけど、疲れた。
本日も鶏ハムでお茶を濁そう。
ノンアルビールが注がれたグラスは、会社の同僚さんに頂いたドイツ土産。
可愛くて使いやすくて、お気に入り♪

・鶏ハム 生野菜添え
・納豆天ぷら
・蒟蒻とキムチの炒め物
・ノンアルコールビール
7月14日(木) ごはん日記。
お肉が続いたので、本日はお魚。
・・・ワタシの献立のサイクル、極端すぎないか?(・_・;)

・鮭のホイル焼き
・はんぺんのわさびマヨ和え
・枝豆
・蒟蒻とキムチの炒め物(残りもん)
・ノンアルコールビール
忙しい時は、ビール漬けと冷凍枝豆が大活躍。
久々にしっかりお肉メニューの日。
バルサミコ酢って、煮詰めるだけでなんでこんなに美味しいのかしら。

・鶏もも肉のバルサミコソース
・コールスローサラダ
・ちくわのマヨ焼き
・野菜のビール漬け
・枝豆
・ワイン
7月12日(火) ごはん日記。
残業に備えて準備しておいた鶏ハムの登場。
半分残ってたマッチャンも。

・鶏ハム 生野菜添え
・マッチャンのチーズ焼き
・コールスローサラダ(残りもん)
・野菜のビール漬け
・ワイン
7月13日(水) ごはん日記。
別なメニューを予定してたけど、疲れた。
本日も鶏ハムでお茶を濁そう。
ノンアルビールが注がれたグラスは、会社の同僚さんに頂いたドイツ土産。
可愛くて使いやすくて、お気に入り♪

・鶏ハム 生野菜添え
・納豆天ぷら
・蒟蒻とキムチの炒め物
・ノンアルコールビール
7月14日(木) ごはん日記。
お肉が続いたので、本日はお魚。
・・・ワタシの献立のサイクル、極端すぎないか?(・_・;)

・鮭のホイル焼き
・はんぺんのわさびマヨ和え
・枝豆
・蒟蒻とキムチの炒め物(残りもん)
・ノンアルコールビール
忙しい時は、ビール漬けと冷凍枝豆が大活躍。




