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あーさんのお引越し / 生姜入り野菜のかき揚げ
3月27日(土)。

この春から、自分ちに戻ることになったあーさん。
ジジババ家からのお引越しだったので、妹2とお手伝いへ。

色々と不安はあるけれど、キミの新生活が楽しいものでありますように。


その後は電気屋さんにて、PHSの買い替え。
買った当初からその使いづらさに文句を言っていたワタシ。
プランの関係で2年間我慢してたので、嬉しくてしょーがないですヽ(*´∀`)ノ


ごはん日記。

2010-3-27.jpg

・豆腐とアボカドの味噌マヨグラタン
・生春巻き 
・もやしの中華風和え(前日の残り)
・茄子のオリーブ油焼き
・鶏の燻製(妹2のお土産)
・ワイン


近頃、ワタシの中で流行っている生春巻き。
なぜなら、ライスペーパーが近所の生協で安売りしてたから(笑)。
今回の中身は鶏ハム、わさび菜、カニかま、スライスオニオン。
スィートチリソース+フィッシュソース+マヨが
我が家の生春巻き用ソースになります。



3月28日(日)。

こんなに元気なのは何ヶ月ぶり?ってくらいに体調がいい。
相棒に「月に一度あるかないかの体調の良さです!!」と報告したら、苦笑されました。

買い物に行ったらあれもこれも安くて、ついつい購入。
野菜室がパンパンだったので、せっせと下ごしらえして冷凍。
今は冷凍庫がパンパンです(;´▽`)


ごはん日記。

2010-3-28.jpg

・生姜入り野菜のかき揚げ
・洋風炒り豆腐
・ごぼうサラダ
・きのこと玉ねぎとハムのマリネ
・ワイン


ごはんも野菜たっぷりw

ヤミーさんの本に載ってた、おろし生姜入りの野菜のかき揚げ。
ずっと気になってたので作ってみました。
細かく切った茄子、じゃが芋、玉ねぎ。香菜はないので、代わりにセロリの葉っぱ。
ほんのり塩味で生姜の香りの衣と、野菜の甘みがピッタリ。
美味しくてパクパク食べちゃった♪

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テーマ : +おうちでごはん+
ジャンル : グルメ

tag : 引越し ごはん 生姜

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ネクラで泣き虫な永遠のオトメ。
一升瓶が似合うとよく言われる。

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