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二月の雨と、簡単茶碗蒸し。
今朝はちょっと強めの雨が降っていた。

「雪にならないってことは、気温はけっこう暖かいのかなぁ」と言うと
「季節の変わり目の雨らしいよ。これからは三寒四温が続くんだって」と相棒。
もう春はすぐそこまで来ている様子。

寒いのはヤだけれど、もうちょっとゆっくり足でいいのになぁ、春。
だって、4月半ばの公演を無事に終えてから
ゆっくりゆったりお花見を楽しみたいもの



2月17日(木) ごはん日記。

前日煮込んでおいたぶり大根がメイン。

2011-2-17.jpg

・ぶり大根
・納豆と小松菜の茎の天ぷら
・松茸風味の茶碗蒸し
ばっけ味噌
・焼酎


ふわふわした食感のものが食べたくて、ネットで調べて作ったお手軽茶碗蒸し

松茸風味のお吸い物1袋を100ccのお湯で溶いて冷ましておく。
しっかりと溶いた卵1個を加え、耐熱容器に入れたら、ラップをかけてレンジで加熱。
これが一人前なので、2倍量にして大きめの器で。

ふんわり。松茸の香りがぷーん、とする変わり茶碗蒸し
相棒がかなり気に入った様子です

ばっけ味噌、覚え書き。
刻んだフキノトウをごま油少々で炒め、味噌1:砂糖1:みりん1で加えて弱火で練る。
ちょっとだけ味噌多めにした方がワタシ好み。



今夜は我が家にあーさんがお泊り。
ごはん、何にしようかなぁ。

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テーマ : +おうちでごはん+
ジャンル : グルメ

tag : 茶碗蒸し ばっけ味噌

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No title
あーさん、手がきれいだなぁ・・・。
うちの職場の人のお嬢さん、
洋菓子職人になりました。
そのお嬢さんの手に似てます。きれい。
しかも、なかなかの作品が仕上がったようで。
素晴らしいです。

■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■

春、近いですね。
雪が降ってたの、今週の頭だったのに、
もはや、空気が違ってる。

春がうれしい、そんな頃もあったなぁ・・・。
kammakiさま。
あーさん、確かに写真だときれいに見えるなぁ・・・。
実際には、手の洗いすぎでガサガサなのi-182
ちゃんと薬塗りなさいって言ってるのになぁ。

バレンタインのチョコは、お友達にも好評だったようです♪


春、近いですよねぇ。
それは即ち、本番も近いってことで・・・。

あああ、稽古がんばらなくちゃ、ってのが
近頃の我が家の状況。
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ハル・もぐもぐ

Author:ハル・もぐもぐ
ネクラで泣き虫な永遠のオトメ。
一升瓶が似合うとよく言われる。

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